對忙碌的你來說，快速又健康的料理最實用。這道「香酥豆腐佐苦茶油蔥鹽」只要 5 分鐘，就能端上桌！
◎ 食材：
1.板豆腐一塊
2.蔥末
3.鹽巴少許
4.苦茶油 1 大匙
◎ 料理作法
❶將盒裝豆腐倒出後洗淨切塊，用廚房紙巾稍微壓乾。
❷平底鍋加熱苦茶油，煎至兩面金黃酥脆。
❸撒上蔥末與鹽，再淋上一點點苦茶油提香。
【香酥豆腐佐苦茶油蔥鹽】完成！！
這道菜外酥內嫩、鹹香不膩，苦茶油不只提升風味，還能幫助消化、穩定腸胃。下次懶得煮時，就靠它救場吧！
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